☕手沖咖啡真的是玄學嗎？
☕️手沖咖啡是玄學？正確的觀念讓手沖不再是玄學！

“為什麼我照著網路教學，
15克粉、92度水、2分半鐘…
沖出來的咖啡還是又苦又酸？！”

別急著懷疑人生！
讓我用正確的五大觀念給你講明白
手沖咖啡的底層邏輯👇

從五大基本手沖觀念著手思考，瞭解如何輕鬆沖煮一杯美味的咖啡。
– [ ] 粉水比
– [ ] 研磨粒徑
– [ ] 溫度
– [ ] 注水
– [ ] 萃取
上課時間90分鐘
本課程是基礎班，意在教導學員手沖咖啡沖煮的正確觀念，將五大沖煮觀念結合在一壺咖啡裡，讓您沖咖啡不再匆匆忙忙、連滾帶爬，而是可以從從容容、游刃有餘，輕鬆進入美好的咖啡時刻。

☕️🔊之後還有手沖進階班，拆解五大沖煮觀念，深刻認識如何瞭解粉水比應用、大部份磨豆機的研磨粒徑分佈、98%的水如何控制咖啡、注水的控制與手法、咖啡到底如何萃取⋯等等進階課程。☕️

台北假日基礎班👇
8/01（六） 10:30~12:00
8/22（六）10:30~12:00

林口假日基礎班👇
8//02 （日）10:30~12:00

講師簡介：

師資介紹：
August（老祿）
SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取初級
SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取中級
SCA美國精品咖啡協會 金杯萃取高級
SCA美國精品咖啡協會 咖啡烘焙師初級
SCA美國精品咖啡協會 咖啡烘焙師中級
Q grader阿拉比卡風味評鑒師
SCA美國精品咖啡協會 CVA咖啡價值評估系統
SCA Q Grader 咖啡品質鑑定師
花濾杯在2023年法國巴黎發明展銅牌獎